5月から12月限定で製造する黒麹の販売を開始しました。みやもと糀店からは5個からの販売になります。暑い季節にピッタリの黒麹の酸味をお楽しみください。
https://miyamotokoji.thebase.in/items/74077514

5個もいらない！という方はぜひぜひ全国の取り扱い販売店さんよりご購入お願いいたします。

さぁ！
暑い＝酸っぱい＝美味しい
の季節がやってきましたよ！

大変ご好評いただいてます大豆の水煮味噌キットですが、水煮業者さんも繁忙期につき製造に遅れがでています。
少しお待たせいたしますが2月16日からの発送となりますのでご了承お願いいたします。

山梨県「五味醤油」さんの麦麹とみやもと糀店の米麹のコラボ味噌キット。
https://miyamotokoji.thebase.in/items/70933801

甲州味噌は潰した大豆と米麹1:麦麹1をあわせるのが特徴です。
大豆を煮てパックしました。
常温で1年もちます。
水煮大豆なので湯煎して潰すだけ！

水煮大豆（無農薬）＋米麹（減農薬）＋麦麹（国産）＋塩（天日塩）
⭕仕上がり4キロ 甲州味噌4604円（税込）
本日より開始です。

みやもと糀店の改装工事の為閉じていましたオンラインショップを1月4日より再開。
手前味噌仕込み用の麹や大豆、味噌仕込みキットなど商品数も増えましたのでせひ商品一覧よりご覧下さい。なお繁忙期の為、発送まで少しお時間を頂いています。ご注文より1週間以内の発送となりますのでご了承願います。
https://miyamotokojiten.com/shopping/

こんにちは。いつもみやもと糀店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

より良い製造体制にするため、みやもと糀店は現在改装工事を行っております。
麹を作ることができないため、みやもと糀店のWebサイトからご購入いただくことができません。
改装完了の目処が立ちましたら、再開のお知らせをいたします。
ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解いただきますようお願い申し上げます。