みやもと糀店

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お知らせ
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2025年みやもと糀店インターン募集

【第13期 2025年1月〜5月みやもと糀店インターン募集要項】

みやもと糀店 第13期のインターンを募集いたします。
少し長くなりますが、興味のある方は一通り目を通していただき、指定の方法でご連絡ください。

※本日より募集を開始します。
返信には2週間ほどお時間をいただきますのでご了承ください。

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●インターンの概要
労働の対価として3食と宿泊場所を提供します。現金のやりとりはありません。

●応募条件
・10日以上滞在または通いで来れる方(長期も可)
・麹の経験値よりも共同生活をしながら楽しく過ごせる方
・海外の方は日本語または英語が話せること

●応募方法
みやもと糀店インターン採用公式アカウント( @miyamotokoujiten_intern )のDMへ下記事項を送ってください。
・名前、年齢
・顔写真
・過去の活動や募集の動機
・インターンの希望日程(期間は2025年1月5日〜5月末)
・主に使っているSNSのURL
※SNSで過去の投稿内容を見ることのできる方が審査優先になります。

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滞在期間の流れや詳細は以下になります。
ひと通り目を通していただくとみやもと糀店での仕事、生活などイメージしやすいかと思います。

<仕事について>
・業務時間:朝8:50〜18時頃(適度に休憩あり)
・内容:麹作り、味噌仕込みワークショップのサポート、麹の梱包・発送作業など
・休暇:週に1日程度あり

<生活について>
・食事3食付き(当番制ではなく、作りたい人が得意料理を作ったり、時間があればみんなで作ったりします)
・作りたい料理やリクエストがあればみやもと糀店で必要な食材を購入します
・仕事以外の時間は外出など自由にお過ごしください
・個室あり(シェアハウスの個室です)

<アクセス>
・Google Map https://goo.gl/maps/k9K7tCzZW7TPgM5X8
・電車:名鉄西幡豆駅から徒歩5分

<過去の滞在者のブログ>
・【お手伝いに来たい方必見!1日の流れをご紹介】~みやもと糀店滞在記2022~
https://tsuyoponblog358.com/miyamotokoujiten20226
・【みやもと糀店は恋愛相談所!?】~みやもと糀店で1ヶ月お手伝い篇~
https://tsuyoponblog358.com/miyamotokojiten1
・糀屋さんで無給で働いた10日間がお金に代えがたいほど贅沢だった話(真野遥さん)
https://note.com/harukamano/n/n728aeb0dc0fd

麹や味噌、醤油に興味ある方!
旅の途中で寄って手伝っていただける方!

たくさんの良いご縁がありますように。
ご応募お待ちしております。

その他

【買いだめ推奨】今シーズンの黒麹の生産終了が近づいています!

すっきりとした柑橘のような風味で根強いファンが多い黒麹ですが、みやもと糀店では毎年5月〜11月のみ黒麹を製造しています。

11月一杯は黒麹の製造を行い、在庫がなくなり次第今シーズンの黒麹の販売も終了いたします。

・黒麹甘酒を冬でも飲みたい方
・黒麹甘酒や黒麹の醤油麹を日常的に調味料として使っている方
などは買いだめをおすすめいたします。

※黒麹の賞味期限は6ヶ月です。

みやもと糀店では5個セットで黒麹を販売しております。
詳細は下記URLよりご確認ください。

https://miyamotokoji.thebase.in/items/74077514

また、少量での購入を検討の方は、お近くの販売店などで購入をお願いいたします。

来シーズンは2024年5月より黒麹の製造再開予定です!

その他

2024年 味噌・醤油仕込み会 予約状況

2024年の味噌・醤油仕込み会の受付を開始して10日ほど経ちました。

大変ありがたいことに1月の週末は満席となりました。

2月の週末も満席となりつつありますが、以下の日程に空席があります。
・2月4日(日)12:30〜 1席
・2月25日(日)12:30〜 2席

概要や空き状況などの詳細は下記URLよりご確認ください。
https://miyamotokojiten.com/make/with/
※空席情報は順次更新中です。残席数が記載されていても予約が取れない場合があります。

平日はまだ空席がありますので、1月2月に味噌や醤油を仕込みたい方は平日で日程調整をお願いいたします。

それでは、皆様と一緒に今年も味噌や醤油を仕込める日を楽しみにしております!

その他

2024年 味噌・醤油仕込み会 11月1日より受付開始!

今年も寒い日が増えてきて、味噌・醤油仕込み会の季節が近づいて参りました。

2024年1月〜4月の味噌・醤油仕込み会の予約受付を11月1日より開始いたします。

下記URLより概要や空き状況をご確認いただき、ご予約をお願いいたします。
https://miyamotokojiten.com/make/with/

例年、ありがたいことに1〜3月の土日祝日の予約は数週間で埋まることが多くなっております。
先の予定は立てづらいかもしれませんが、早めの予約をおすすめいたします。

毎年恒例になっている方も多い味噌仕込み会。
何度も来ていただいている方も、初めての方も、みやもと糀店スタッフ一同心よりお待ちしております!

その他

大豆の水煮味噌キット納期について

大変ご好評いただいてます大豆の水煮味噌キットですが、水煮業者さんも繁忙期につき製造に遅れがでています。
少しお待たせいたしますが2月16日からの発送となりますのでご了承お願いいたします。
その他

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