みやもと糀店

みやもと糀店

お知らせ
information

2025年みやもと糀店インターン募集

【第13期 2025年1月〜5月みやもと糀店インターン募集要項】

みやもと糀店 第13期のインターンを募集いたします。
少し長くなりますが、興味のある方は一通り目を通していただき、指定の方法でご連絡ください。

※本日より募集を開始します。
返信には2週間ほどお時間をいただきますのでご了承ください。

——————————-
●インターンの概要
労働の対価として3食と宿泊場所を提供します。現金のやりとりはありません。

●応募条件
・10日以上滞在または通いで来れる方(長期も可)
・麹の経験値よりも共同生活をしながら楽しく過ごせる方
・海外の方は日本語または英語が話せること

●応募方法
みやもと糀店インターン採用公式アカウント( @miyamotokoujiten_intern )のDMへ下記事項を送ってください。
・名前、年齢
・顔写真
・過去の活動や募集の動機
・インターンの希望日程(期間は2025年1月5日〜5月末)
・主に使っているSNSのURL
※SNSで過去の投稿内容を見ることのできる方が審査優先になります。

——————————-
滞在期間の流れや詳細は以下になります。
ひと通り目を通していただくとみやもと糀店での仕事、生活などイメージしやすいかと思います。

<仕事について>
・業務時間:朝8:50〜18時頃(適度に休憩あり)
・内容:麹作り、味噌仕込みワークショップのサポート、麹の梱包・発送作業など
・休暇:週に1日程度あり

<生活について>
・食事3食付き(当番制ではなく、作りたい人が得意料理を作ったり、時間があればみんなで作ったりします)
・作りたい料理やリクエストがあればみやもと糀店で必要な食材を購入します
・仕事以外の時間は外出など自由にお過ごしください
・個室あり(シェアハウスの個室です)

<アクセス>
・Google Map https://goo.gl/maps/k9K7tCzZW7TPgM5X8
・電車:名鉄西幡豆駅から徒歩5分

<過去の滞在者のブログ>
・【お手伝いに来たい方必見!1日の流れをご紹介】~みやもと糀店滞在記2022~
https://tsuyoponblog358.com/miyamotokoujiten20226
・【みやもと糀店は恋愛相談所!?】~みやもと糀店で1ヶ月お手伝い篇~
https://tsuyoponblog358.com/miyamotokojiten1
・糀屋さんで無給で働いた10日間がお金に代えがたいほど贅沢だった話(真野遥さん)
https://note.com/harukamano/n/n728aeb0dc0fd

麹や味噌、醤油に興味ある方!
旅の途中で寄って手伝っていただける方!

たくさんの良いご縁がありますように。
ご応募お待ちしております。

その他

11月1日から2025年味噌・醤油仕込み会の募集開始

\2025年味噌、醤油仕込み会の募集始まります/ 11月1日8:00〜 みやもと糀店WEBサイト予約フォームより受付開始いたします。 今シーズンから先行予約制度がなくなり、一律11月1日からの受付開始となりますのでご希望の日程をカレンダーでご確認いただきご予約ください。 毎年、日数と席数を増やしてはいますが1月〜3月の週末はすぐに埋まりますのでなるべく早い申し込みをおすすめしています。 コロナが明けてから団体での貸し切り予約の相談も増えて来ていますので週末の予約の埋まりが早くなる予想となっています。平日はのんびりでも大丈夫です。 また改めて10月30日に詳細の告知をさせていただきますね。 この告知が始まると冬が始まる感じがするのですが、まだまだ暑いですね。 では、皆様のご予約お待ちしています!
味噌・醤油仕込み

米麹 価格改定のお知らせ

<価格改定のお知らせ>

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
原材料(米)の高騰に伴い、2024年11月1日より一部商品の価格を改定させていただきます。

●減農薬米麹1kg
(改訂前)1,400円→(改訂後)1,550円

●無農薬米麹1kg
(改訂前)1,700円→(改訂後)1,800円

※価格は全て税別表示です。

お客様にはご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

みやもと糀店
宮本貴史
麹などの商品

白色の米麹(黄麹)の発送は6月23日以降になります


現在、白色の米麹(黄麹)は売り切れており、6月23日(土)以降に発送いたします。
お待たせして申し訳ないです。
麹などの商品

「お手軽米味噌仕込みキット」予約受付開始


水煮大豆米味噌キット、甲州味噌キットと米麹、麦麹をオンラインショップに公開しました!
https://miyamotokoji.thebase.in/categories/3123944

原料の関係から大豆、豆麹、米豆味噌キット、水煮ではない味噌キットは在庫0となっています。もうしばらくお待ちください。
オンラインショップで公開となっていますが、予約注文的な感じになり年明け1月5日から随時発送となります。

水煮パックは湯せん20分ですぐに潰せる状態の大豆になりますので大豆を洗う、水に浸ける、煮るの3手間がはぶけてお手軽に味噌仕込みができます。
年々こちらの需要が増えてきています。
商品それぞれの説明をこれから投稿していきますね。
米麹は25日より発送可能です

麹などの商品

月別投稿