＼2025年味噌、醤油仕込み会の募集始まります／ 11月1日8:00〜 みやもと糀店WEBサイト予約フォームより受付開始いたします。 今シーズンから先行予約制度がなくなり、一律11月1日からの受付開始となりますのでご希望の日程をカレンダーでご確認いただきご予約ください。 毎年、日数と席数を増やしてはいますが1月〜3月の週末はすぐに埋まりますのでなるべく早い申し込みをおすすめしています。 コロナが明けてから団体での貸し切り予約の相談も増えて来ていますので週末の予約の埋まりが早くなる予想となっています。平日はのんびりでも大丈夫です。 また改めて10月30日に詳細の告知をさせていただきますね。 この告知が始まると冬が始まる感じがするのですが、まだまだ暑いですね。 では、皆様のご予約お待ちしています！

＜価格改定のお知らせ＞

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
原材料（米）の高騰に伴い、2024年11月1日より一部商品の価格を改定させていただきます。

●減農薬米麹1kg
（改訂前）1,400円→（改訂後）1,550円

●無農薬米麹1kg
（改訂前）1,700円→（改訂後）1,800円

※価格は全て税別表示です。

お客様にはご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

みやもと糀店
宮本貴史

現在、白色の米麹（黄麹）は売り切れており、6月23日（土）以降に発送いたします。
お待たせして申し訳ないです。

水煮大豆米味噌キット、甲州味噌キットと米麹、麦麹をオンラインショップに公開しました！
https://miyamotokoji.thebase.in/categories/3123944

原料の関係から大豆、豆麹、米豆味噌キット、水煮ではない味噌キットは在庫０となっています。もうしばらくお待ちください。
オンラインショップで公開となっていますが、予約注文的な感じになり年明け１月５日から随時発送となります。

水煮パックは湯せん２０分ですぐに潰せる状態の大豆になりますので大豆を洗う、水に浸ける、煮るの３手間がはぶけてお手軽に味噌仕込みができます。
年々こちらの需要が増えてきています。
商品それぞれの説明をこれから投稿していきますね。
米麹は２５日より発送可能です

すっきりとした柑橘のような風味で根強いファンが多い黒麹ですが、みやもと糀店では毎年5月〜11月のみ黒麹を製造しています。

11月一杯は黒麹の製造を行い、在庫がなくなり次第今シーズンの黒麹の販売も終了いたします。

・黒麹甘酒を冬でも飲みたい方
・黒麹甘酒や黒麹の醤油麹を日常的に調味料として使っている方
などは買いだめをおすすめいたします。

※黒麹の賞味期限は6ヶ月です。

みやもと糀店では5個セットで黒麹を販売しております。
詳細は下記URLよりご確認ください。

https://miyamotokoji.thebase.in/items/74077514

また、少量での購入を検討の方は、お近くの販売店などで購入をお願いいたします。

来シーズンは2024年5月より黒麹の製造再開予定です！