四季折々の商品をお楽しみくださいませ。
麹・甘酒
オンラインで販売する麹は、保存性を高めるために乾燥させ、すぐ使えるようにばらしています。
生の麹や、ばらす前の「板麹」をご希望なさる場合は、「お問合せ」からご連絡くださいませ。
なお、「黒麹」の5月初〜12月中旬限定販売で、今は販売をしておりません。
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米麹 無
味噌や甘酒、塩麹、醤油麹などに
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¥ 1,944（税込）/1kg -
米麹 減
味噌や甘酒、塩麹、醤油麹などに
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¥ 1,620（税込）/1kg -
麦麹 減
味噌に。裸麦使用。
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¥ 1,512（税込）/1kg -
豆麹 無
味噌や溜醤油、濱納豆に。
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¥ 1,836（税込）/1kg
※ 無 ＝ 農薬・堆肥は栽培期間中不使用
※ 減 ＝ 農薬及肥料は、栽培期間中地域比より極めて減
大豆を煮る手間いらず！ 味噌仕込みキット
水煮大豆を同包しているので、ご自宅で味噌を仕込むときに大変な『大豆を蒸す（茹でる）』作業が省くことができ、好きな場所、好きな時に、たった15分程度で簡単に仕込むことができます。
2月9日以降にご注文なさる「お手軽米味噌仕込みキット」の発送開始日は「2月18日」以降になります。誠に申し訳ないのですが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
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お手軽米味噌仕込みキット 仕上がり2kg
米麹(無）＋水煮大豆(無）+食塩
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¥2,754（税込） -
お手軽米味噌仕込みキット 仕上がり4kg
米麹(無）＋水煮大豆(無）+食塩
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¥ 4,914（税込） -
お手軽米味噌仕込みキット 仕上がり8kg
米麹(無）＋水煮大豆(無）+食塩
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¥ 9,828（税込） -
お手軽米味噌仕込みキット 仕上がり12kg
米麹(無）＋水煮大豆(無）+食塩
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¥ 14,742（税込） -
お手軽玄米味噌仕込みキット 仕上がり2kg
玄米麹(無）＋水煮大豆(無）+食塩
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¥2,700（税込） -
お手軽玄米味噌仕込みキット 仕上がり4kg
玄米麹(無）＋水煮大豆(無）+食塩
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¥ 4,804（税込） -
お手軽玄米味噌仕込みキット 仕上がり8kg
玄米麹(無）＋水煮大豆(無）+食塩
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¥ 9,608（税込） -
お手軽玄米味噌仕込みキット 仕上がり12kg
玄米麹(無）＋水煮大豆(無）+食塩
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¥ 14,412（税込） -
お手軽米豆味噌キット 仕上がり2kg
米麹・豆麹(無）＋水煮大豆(無）+食塩
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¥2,727（税込） -
お手軽米豆味噌キット仕上がり 4kg
米麹・豆麹(無）＋水煮大豆(無）+食塩
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¥ 4,860（税込） -
お手軽米豆味噌仕込みキット 仕上がり8kg
米麹・豆麹(無）＋水煮大豆(無）+食塩
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¥ 9,720（税込） -
お手軽米豆味噌仕込みキット 仕上がり12kg
米麹・豆麹(無）＋水煮大豆(無）+食塩
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¥ 14,580（税込）
こだわり味噌仕込みキット
ご自身で大豆を浸水させて蒸し、お好みの麹と混ぜて仕込む、こだわる人向けの味噌仕込みキットです。
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米味噌キット 4kg
米麹(無）＋乾燥大豆(無）+食塩
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¥ 3,483（税込） -
米味噌キット 8kg
米麹(無）＋乾燥大豆(無）+食塩
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¥ 6,966（税込） -
米味噌キット 12kg
米麹(無）＋乾燥大豆(無）+食塩
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¥ 10,449（税込） -
玄米味噌仕込みキット 4kg
玄米麹(無）＋乾燥大豆(無）+食塩
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¥ 3,483（税込） -
玄米味噌仕込みキット 8kg
玄米麹(無）＋乾燥大豆(無）+食塩
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¥ 6,966（税込） -
玄米味噌仕込みキット 12kg
玄米麹(無）＋乾燥大豆(無）+食塩
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¥ 10,449（税込） -
米豆味噌キット 4kg
米麹・豆麹(無）＋乾燥大豆(無）+食塩
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¥ 3,429（税込） -
米豆味噌キット 8kg
米麹・豆麹(無）＋乾燥大豆(無）+食塩
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¥ 6,858（税込） -
米豆味噌キット 12kg
米麹・豆麹(無）＋乾燥大豆(無）+食塩
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¥ 10,287（税込）
農産物・本
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乾燥大豆
自家農園産。味噌などに。
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¥ 1,296（税込）/1kg -
オーストラリア産天日塩
味噌仕込みなどに。
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¥ 540（税込）/1kg -
大豆の水煮レトルトパック
乾燥大豆500g分を煮たレトルトパック。
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¥ ¥1,170（税込）
※ 無 ＝ 農薬・堆肥は栽培期間中不使用
※ 減 ＝ 農薬及肥料は、栽培期間中地域比より極めて減